aucmTOP > au > ■「バナナのクレーム・ブリュレ」■
■「バナナのクレーム・ブリュレ」■
■「バナナのクレーム・ブリュレ」■は、今大人気みたいですね。
遅ればせながら、話題に追いつきました^^;
私としてもとても興味のあるところですが、ネットレビューの中には批判的な意見もあるようです。
レビューにはどうしても批判的なものもありますが、自分の求めているものと
マッチしているかどうかをしっかりと見てみる必要がありますね。
■「バナナのクレーム・ブリュレ」■
価格: 2,780円
発売元:
発送可能時期: 1週間以内に発送
レストランのクレーム・ブリュレは特別です。レストランのデザートとお菓子屋さんのケーキは違います。それは「この瞬間の美味しさ」を追求しているか、「次の日でも変わらない美味しさ」を極めているかの違いです。フレンチレストランの定番デザート「クレーム・ブリュレ」「この瞬間の美味しさ」を求めたデザートを、「次の日でもその次の日でも変わらない美味しさ」でお取り寄せできるようにしてください。池袋フレンチの銘店「ラ・プール・オ・ポ」シェフにこの難問を突きつけたところ、出て来た答えがこの「バナナのクレームブリュレ」冷凍のため、出来立てほどのパリパリしたキャラメルではないものの、十分に「クレーム・ブリュレ」と呼ぶにふさわしい食感。とろ~りとろけてゆくクリーム。加えたフレッシュのバナナが全体に優しい印象と爽やかさをあたえてくれています。きくところによると、フランスから持ち帰ったシェフのオリジナルレシピ。どうりで今までにない特別な食感です。お菓子屋さんとはひとあじ違うレストランのスイーツをお取り寄せ!フレンチレストラン「La poule au pot(ラ・プール・オ・ポ)」知るひとぞ知る名店。食通達の間では、ブレイク寸前と密かにウワサのフレンチレストラン。ミネラルウォーター「ボルヴィック」で有名なフランスオーベルニュ地方の郷土料理専門店。オーベルニュは山岳地帯ということもあり、伝統的に肉料理がたいへん発達してきました。東京池袋のフレンチレストラン「La poule au pot(ラ・プール・オ・ポ)」は、オーベルニュ出身、オーベルニュにレストランも構えていたという“ジョナタン・マルタン”がシェフを務める本格派。日本で唯一、本場オーベルニュの味を楽しめるレストランといっても過言ではありません。シェフジョナタン・マルタンフランスオーベルニュ出身。パリの1つ星や2つ星のレストランなどで腕を磨いた後、1998年にオーベルニュに戻り、自店レストランをオープン。6年間当地で腕を振るった後、日本へ。池袋に「La poule au pot(ラ・プール・オ・ポ)」をオープンし現在に至る。素材と調理法を知り尽くし、一切の妥協も許さないシェフの料理は、非常に力強い本格派。 商品スペック 名称:バナナのクレームブリュレ 内容量:1p/c(110g)×4 原材料名:バナナ 香料 生クリーム 牛乳 卵 賞味期限:冷凍(-18℃以下)にて30日間 保存方法:冷凍(-18℃以下)にて保存 原産国:日本 配送方法:冷凍便注意事項※商品はヤマト運輸(クール冷凍便)での配送となります。 ※配達地域・交通事情等により希望配達日時にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承下さい。個装サイズ 26 cm × 13 cm × 11 cm